지난 글에서는 우리 몸의 면역세포 중 하나인 **NK세포(자연살해세포)**에 대해 알아봤습니다. 이번에는 최근 건강과 미용, 의료 분야에서 정말 자주 접하게 되는 단어를 이야기해 보려고 합니다. 바로 **줄기세포(Stem Cell)** 입니다. 요즘 화장품을 보다 보면 ‘줄기세포’, ‘스템셀’, ‘줄기세포 배양액’이라는 표현을 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 또 병원이나 연구기관에서는 줄기세포를 이용한 다양한 치료와 재생의학 연구가 진행되고 있습니다. 저 역시 예전에는 줄기세포라는 말을 들으면 단순히 **“몸에 좋은 세포인가 보다”**라고 생각했습니다. 그런데 조금 자세히 알아보니 줄기세포는 단순히 건강에 좋은 성분을 의미하는 것이 아니었습니다. 그렇다면 줄기세포는 정확히 무엇이고, 왜 이렇게 많은 관심을 받고 있는 것일까요?

지난 글에서는 **‘세포 보관이란 무엇인가?’** 에 대해 알아봤습니다. 젊고 건강할 때 자신의 세포를 채취해 보관한다는 개념이 어떻게 등장하게 되었는지, 그리고 세포 보관을 알아볼 때 어떤 부분을 확인해야 하는지 살펴봤는데요. 이번에는 한 단계 더 들어가 보려고 합니다. 바로 면역세포(NK세포) 입니다.

코로나19를 겪으면서 우리가 다시 한번 크게 깨달은 것이 있습니다. 바로 건강과 면역력의 중요성 입니다. 물론 면역력에 대한 관심이 코로나19 이전부터 없었던 것은 아닙니다. 건강기능식품이나 영양제, 면역 관련 치료와 연구도 오래전부터 이어져 왔습니다. 하지만 코로나19를 경험하면서 사람들은 이전보다 훨씬 적극적으로 자신의 면역력과 건강 상태를 돌아보기 시작했습니다. 저 역시 예전에는 건강이라는 것을 단순히 ‘현재 아프지 않은 상태’ 정도로 생각했던 것 같습니다. 그런데 시간이 지나면서 생각이 조금씩 달라졌습니다. 지금 건강할 때 나의 건강한 상태를 어떻게 유지하고 준비할 수 있을까? 그러던 중 눈에 들어온 것이 바로 세포 보관 이라는 개념이었습니다.

🌽 [속초 명물]29년 전통의 거대한 유혹, 속초중앙시장 '옥수수 술빵'(강원도 막걸리 빵)의 모든 것! 안녕하세요~ 그레이스 라이프의 그레이스 입니다. 오늘은 EBS1 <극한직업> 방송에 소개되며 큰 화제의 중심에 있는 속초 중앙시장의 핫한 명물, 옥수수 술빵(강원도 막걸리 빵)의 디테일한 제조 과정과 매력 포인트를 자세히 소개해 드릴게요!!

 

캘리포니아 버클리(UC Berkeley)-전공 졸업식  캘리포니아 버클리(UC Berkeley) 대학교 졸업식 다녀온 감격스러운 날 🎓✨ 안녕하세요!!! 오늘은 우리 큰아이의 UC버클리(UC Berkeley) 졸업식 이야기를 풀어보려고 합니다. 시간 참 빠르네요. 2025년, 드디어 결실을 맺은 아이의 졸업식을 위해 LA에서 북쪽 샌프란시스코 인근 버클리까지 기쁜 마음으로 달려갔다 온게 엊그제 같은데… 캘리포니아 버클리(UC Berkeley)-전체 졸업식/ Commencement 🎓 샌프란시스코의 반전 날씨, 그리고 완벽했던 하루 보통 샌프란시스코나 베이지역 날씨 하면 우중충하고 뼛속까지 시릴 정도로 몹시 추운 바람을 떠올리기 쉽상이죠. 그래서 저희도 두꺼운 옷을 단단히 챙겨 입고 갔는데요. 정말 감사하게도 졸업식 당일에는 거짓말처럼 하늘이 맑고 화창했습니다. 춥지도, 그렇다고 찌듯이 덥지도 않은, 졸업식을 축복해주듯 딱 알맞고 완벽한 날씨였어요! 덕분에 캠퍼스 곳곳을 누비며 사진도 원없이 찍고 기분 좋게 축하를 나눌 수 있었습니다. 캘리포니아 버클리(UC Berkeley)-전체 졸업식/ Commencement 🎓 LA에서 SF까지 일주일 새 2번 왕복한 사연 미국 대학들의 졸업식은 한국과 조금 달라서 스케줄이 꽤 복잡합니다. UC 버클리 역시   **학교 전체 학생이 모이는 대규모 전체 졸업식(Commencement)**과, **단과대학 및 전공별로 따로 진행되는 학과별 졸업식(Department Ceremony)** 이 별도로 열립니다. 전체 졸업식 :   수많은 인파가 몰려 정말 정신이 하나도 없었습니다. 전 세계에서 온 가족들과 졸업생들이 뒤섞여 그야말로 인산인해를 이루더라고요. 웅장하고 축제 같은 분위기이긴 하지만, 아이를 찾기조차 벅찰 정도로 규모가 컸습니다. 전공별 졸업식 :  전체 졸업식과 달리, 같은 전공을 공부한 동기들과 교수님, 그리고 학부모들만 모여서 진행됩니다. 훨씬 아늑하고 집중도 잘 되며, 한 ...

​ ​ [속초 맛집] 35년 전통의 기적, 생활의 달인에 방영된 '속초 밥알찹쌀떡' 완벽 가이드👏 ​ 안녕하세요~ 그레이스 라이프의 그레이스 입니다. 제 채널에 오신 모든 분들 환영 합니다. ^^ ​ 속초 여행을 계획 중이시라면 반드시 들러야 할 성지가 생겼습니다. 바로 35년 동안 한결 같이 자리를 지켜온 88세 김명자 달인의 **'밥알 찹쌀떡'** 인데요. SNS 입소문을 타고 전국 각지에서 손님들이 몰려들며 이제는 줄 서서 먹는 전설의 맛집 이 되었습니다. 방송을 통해 공개된 놀라운 비법과 매장 이용 시 꼭 알아두어야 할 꿀팁들을 정리해 드립니다. 🪴방송에서 공개된 특별한 맛의 비결 ​ 일반적인 찹쌀떡과 이 곳의 찹쌀떡은 태생부터 다릅니다. 방송을 통해 밝혀진 달인만의 차별점은 다음과 같습니다. 살아있는 '밥알' 식감, 기계를 거치지 않고 전통 방식을 고수해 떡을 씹을 때 밥알 하나하나의 탱글탱글한 식감과 찰기가 그대로 살아있습니다. 생활의 달인 잠행단이 맛본 후 **"떡이 아니라 밥 같다"** 며 감탄할 정도로 독특하면서도 중독성 있는 식감을 자랑합니다. 🪴눈꽃 같은 비주얼과 깔끔함: 떡 표면에 오돌토돌한 밥알이 마치 눈꽃이 핀 것처럼 독특한 형상을 띱니다. 무엇보다 겉에 묻어나는 전분 가루가 없어 입에 잘 묻지 않고 텁텁하지 않으며 깔끔하게 즐길 수 있습니다. ​ 🪴 건강한 단맛의 팥소: 달지 않고 부드러운 팥소가 듬뿍 들어가 있어, 자극적이지 않고 자꾸만 손이 가는 담백한 맛을 냅니다. ​ 🪴밀랍의 비밀: 떡이 서로 들러붙지 않도록 기름이나 전분 가루 대신 벌집에서 나오는 밀랍을 사용하여 건강함과 깔끔함을 동시에 잡았습니다. ​ 🪴가족의 정성: 88세의 김명자 달인과 총 9명의 가족들이 온 정성을 다해 전 과정을 수작업으로 만들어내고 있습니다. ​ 📌 매장 이용 꿀팁 및 핵심 정보 🪴 치열한 대기 및 판매 시간 ​ 오전 9시 30분부터 본격적인 판매가 시작됩니다....